Resep Tumis Kangkung Terasi
Bahan-bahan untuk membuat tumis kangkung terasi:
• 1 ikat kangkung segar.
• 1 buah tomat (iris sesuai selera).
• 2 buah cabe merah besar (iris serong tipi-tipis).
• Daun bawang secukupnya (iris tipis).
• Minyak goreng/margarin (untuk menumis bumbu).
Bumbu untuk membuat tumis kangkung terasi:
• 5 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 5 buah cabe rawit.
• Terasi atau bisa juga diganti dengan saus tiram.
• Garam secukupnya.
• Penyedap rasa secukupnya.
Cara membuat tumis kangkung terasi:
1. Potong-potong kangkung lalu dicuci sampai bersih.
2. Iris-iris semua bumbu atau bisa juga di ulek (dihaluskan) sesuai selera.
3. Tumis bumbu sampai beraroma harum, kemudian masukkan terasi/saus tiram, aduk-aduk sebentar.
4. Kemudian masukkan irisan tomat, irisan cabe merah, dan irisan daun bawang.
4. Masukkan kangkung lalu tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk-aduk agar semua bumbu tercampur rata dengan kangkung, dan tambahkan sedikit air.
5. Tunggu sampai matang, lalu angkat dan siap dihidangkan.
Baca juga:
Demikian resep tumis kangkung terasi yang dapat kami bagikan kali ini. Untuk informasi lain seputar kuliner dan resep masakan bisa dibaca pada artikel Gooyang Lidah yang lain.
Semoga bermanfaat
Terima kasih
Post a Comment for "Resep Tumis Kangkung Terasi"